Ведущая шоу "Все буде смачно!" Надежда Матвеева: "Самое сложное — пробовать блюдо"

Телеведущая рассказала нам о том, как остается бодрой, несмотря на съемки с утра до ночи.

— Надежда, программа «Все буде смачно!» (СТБ) снимается с утра до позднего вечера. Как вы готовитесь к таким продолжительным съемкам? Это же тяжело физически — вы все время стоите на ногах...
— Как я готовлюсь к съемкам? Знаете, когда начинается сам процесс, я уже не замечаю времени. Абсолютно. Потому что мне интересно: когда я работаю, времени как бы не существует. А вот когда уже выхожу со съемочной площадки, то сразу ощущаю, как у меня все болит. Хотя такое происходит и не всегда.

— То есть, спортзал перед съемками вы все-таки не посещаете?
— Моя подготовка заключается скорее не в том, чтобы физически быть готовой. Это само собой разумеется. Для меня важнее понимать, что происходит, кто ко мне придет в гости на кухню. Для меня, как для ведущей, именно это на первом месте.

— А ведь нужно еще весь день казаться заинтересованной. Делать вид, что вам ужасно важно знать, как нужно правильно готовить, скажем, кролика. Словом, в вашем деле нужно быть немного актрисой, не так ли?
— Кролик этого достоин! Вообще настоящие профессионалы от кулинарии могут годами учиться готовить одно блюдо. У нас во «Все буде смачно!» есть возможность выжать из рецепта, что называется, самый сок в течение одного часа. Это действительно настолько интересно, настолько насыщенно, что невозможно оставаться равнодушной. А мои актерские способности равны нулю. Изначально я попала в этот проект, потому что я такой вот человек — интересуюсь всем подряд и просто не могу оставаться равнодушной.

— В качестве ведущей вы снимаетесь в разных проектах. Что дается тяжелее всего?
— Тяжелее всего сниматься в неинтересных проектах. Мне с этим повезло. И «Все буде добре», и «Все буде смачно!», и «Битва екстрасенсів» — проекты необыкновенно интересные в плане задумки, реализации и людей, с которыми работаешь вместе. Это набор составляющих, которые делают времяпрепровождение интересным и полезным. И для меня, и для зрителей.

— Есть ли у вас маленькие секреты для поддержания себя в тонусе?
— Вода! Я пью много воды, потому что это полезно и потому, что я ее люблю. Когда я пью недостаточно жидкости, происходит обезвоживание и у меня начинает болеть голова. Даю всем совет: если что-то у вас с организмом не так — сначала попейте воды, а потом уже разбирайтесь со всем остальным.

— Вы много шутите в эфире. Чувство юмора помогает?
— Как и в жизни! Без чувства юмора невозможно. Для мужчины так это вообще, я считаю, одно из самых важных  качеств — наравне с интеллектом. А для женщины — это приятный бонус. Которым, как выясняется, я обладаю. Это хорошо и для профессии, и для меня лично.

— А о чем зритель даже не догадывается, смотря «Все буде смачно!»? Раскройте тайну.
— Скажу вам по секрету, что самое сложное на самом деле — это пробовать уже готовое блюдо. Только что приготовленное, с пылу с жару. Мы же только что достали это из духовки, а нужно пробовать, рассказывать, как это вкусно. В реальной жизни такой процесс выглядит не очень эстетично. Ну а мы же в кадре, и нельзя показывать зрителям, как там у меня на самом деле все печет во рту! Или, бывает, случайно рассыплешь соль, и это тоже приходится как-то обыгрывать. Еще вспомнила такой случай: однажды мы готовили плов вместе с актером и телеведущим Сергеем Писаренко. Сергей зашел в кадр слишком рано, и это смотрелось очень забавно — мое лицо крупным планом и только шея Писаренко, потому что он выше меня на голову. Но мне нравится эта живость — все смешное мы используем.