Все буде смачно: Слойки-розочки и слойки-бабочки от Лизы Глинской (ВИДЕО)

24 октября, 2014 11:53 / Видео
Лиза Глинская научит готовить слойки

Лиза Глинская научит готовить слойки

фото: пресс-служба канала СТБ

В воскресенье, 26 октября, в 9.00 самая вкусная и аппетитная программа страны Все буде смачно! научит вас готовить незабываемые слойки.

Вместе с мастером-кулинаром Лизой Глинской и мастером на все руки Ольгой Волковой вы научитесь готовить идеальное пресное слоеное тесто и сразу три блюда из него на любой вкус: хрустящие слойки в форме розы с сочными вишнями, слойки в форме бабочки с густым нежным шоколадным кремом, и наконец – авторский рецепт слоеного пирога с томатами под сливочно-сырной заливкой от Лизы Глинской.

Смотрите также: Все буде смачно: Тыквенная каша от звезды Коли ми вдома Алексея Тритенко (ВИДЕО)

"Сын как-то попросил меня приготовить слойку. Я нашла рецепт в Интернете, купила замороженную вишню, смешала все ингредиенты и замесила тесто. Поделила тесто на части и начала лепить слойки. Но тесто прилипало к рукам, рвалось, и даже мука не помогла ему не липнуть. Итоговая картина шокировала меня: слойки прилипли к противню и почти не отдирались. Со всех сторон подгорели. Я разломала одну слойку и не обнаружила ни одного слоя, все было сбито в один слой теста. У меняя была надежда, что это можно съесть с чаем. Но эта масса приклеивалась к зубам, к тому же попадались сырые кусочки теста", – рассказала про свой неудачный опыт Ольга.

Смотрите также: Все буде смачно: Учимся варить идеальный гороховый суп (ВИДЕО)

Вместе с Ольгой Волковой вы узнаете:
Как замешивать тесто, чтобы после выпекания оно не было твердым, как камень?
Как сделать в тесте сотни тоненьких слоев, чтобы выпечка поднялась и была воздушной?
И что добавить в тесто, чтобы эти тончайшие слои не рвались и удерживали начинку?

Смотрите онлайн – шоу Все буде смачно! – Нежные слойки от Лизы Глинской – Часть 1:



Смотрите онлайн – шоу Все буде смачно! – Нежные слойки от Лизы Глинской – Часть 2:



Смотрите онлайн – шоу Все буде смачно! – Нежные слойки от Лизы Глинской – Часть 3:



Смотрите онлайн – шоу Все буде смачно! – Нежные слойки от Лизы Глинской – Часть 4:


 
Все буде смачно , Елизавета Глинская
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов