Все буде добре: рецепт тыквенного чизкейка от Лизы Глинской (ВИДЕО)

24 сентября, 2014 11:09 / Шоу "Все буде добре"
Все буде добре: рецепт тыквенного чизкейка от Лизы Глинской (ВИДЕО)

Все буде добре: рецепт тыквенного чизкейка от Лизы Глинской (ВИДЕО)

фото: кадр из передачи

Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Лиза Глинская убеждена: именно тыква, приготовленная без сахара, способна впечатлить и порадовать вашего ребенка.

Все секреты приготовления чизкейка из полезной тыквы от победительницы проекта МастерШеф вы узнаете в сегодняшнем выпуске!

Ингредиенты: 

Тыква – 300 г, галетное печенье – 200 г, финики – 150 г, маскарпоне – 800 г, яйца – 2 шт, цедра  половины  апельсина, сок апельсина – 30 мл, кукурузный крахмал – 2 ст.л, мускатный орех молотый – 1/3 ч.л, манная крупа – 2 ст.л, звездочка аниса.


Смотрите также: Все буде смачно: Лиза Глинская научит Константина Грубича делать домашнее мороженое (ВИДЕО)

Приготовление:

Финики отделить от косточек, снять шкурки и перемолоть в блендере с галетным печеньем. Полученную массу уложить нижним слоем в форму для выпекания.

Сыр маскарпоне взбить с соком апельсина, добавить яйца, крахмал и цедру. Залить в форму вторым слоем.

Поставить форму с пирогом на водяную баню и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов на 40 минут.

Перемолоть запеченную тыкву, молотый мускатный орех, оставшиеся финики и манку.

Достать из духовки двухслойный пирог, залить сверху третьим слоем из тыквы. Затем поставить пирог на водяную баню в духовку (170 градусов) еще на 20 минут.

Подавать  пирог  охлажденным, украсив кубиками карамелизированной тыквы и звездочкой аниса.


Смотрите также: Все буде добре: печем пирог с грушами (ВИДЕО)

Смотреть онлайн Все буде добре 23.09.2014 - рецепт тыквенного чизкейка от Лизы Глинской:

СТБ , Все буде добре , Елизавета Глинская
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов