Все буде добре: рецепт лагмана от Михаила Сосновских

13 января, 2015 10:57 / Шоу "Все буде добре"
Все буде добре: лагман от суперфиналиста шоу МастерШеф Михаила Сосновских

Все буде добре: лагман от суперфиналиста шоу МастерШеф Михаила Сосновских

фото: социальная сеть "Вконтакте"

Лагман – это блюдо среднеазиатской кухни из баранины, овощей и длинной лапши. Именно из-за лапши это блюдо получило свое название, ведь слово лагман происходит от люмен – что означает растянутое тесто. А эксперт шоу Все буде добре кулинар Михаил Сосновских решил поделиться своим коронным рецептом вкуснейшего и питательного супа!

Ингредиенты:

Баранина – 300 г
Домашняя лапша – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Сельдерей – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст. л.
Корень имбиря – 2 ст. л.

Петрушка – 2 ст. л.
Сливочное масло
Подсолнечное масло

Смотрите также: 
Все буде добре: рецепт украинского сладкого борща от Русланы Лыжичко

Приготовление:

Нарезать отварную баранину и овощи. Мясо обжаривать на растопленном сливочном масле 7 минут, добавить овощи и готовить еще 10 минут. Влить в готовую смесь бульон и довести до кипения. Варить в течении 5-7 минут.

Снять с огня и дать настояться полчаса. Разложить в пиалы домашнюю лапшу, залить бульоном с мясом и овощами. Подавать лагман горячим, украсить зеленью.

Смотрите онлайн шоу Все буде добре. Выпуск от 12.01.2015 - рецепт лагмана от Михаила Сосновских:

Надежда Матвеева , Все буде добре Источник: Tv.ua
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов