Все буде добре: рецепт роллов с куриным филе и помидором от Винченцо Барба

Роллы с куриным филе и помидором на завтрак – это лучший способ накормить ребенка, который отказывается кушать по утрам. Он просто не сможет удержаться от такой вкуснятины! А эксперта шоу Все буде добре кулинара Винченцо Барба вдохновила на этот рецепт страна восходящего солнца, где яичные роллы – очень популярны.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.
Сметана – 50 мл
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Твердый сыр – 50 г.
Соль
Перец
Оливковое масло – 2 ст. л.
Филе – 200 г
Горчица – 2 ст. л.

Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт селедки от Винченцо Барба

Помидор – 1 шт.
Твердый сыр – 100 г

Приготовление бризоля:

Взбить яйца до однородной массы. Добавить сметану, панировочные сухари и тертый сыр. Снова взбить и вылить на сковороду. Поджарить под закрытой крышкой на медленном огне 4 минуты.

Приготовление начинки:

Порезать куриное филе и помидоры. Бризоль смазать сметаной. На один край выложить нарезанное ломтиками куриное филе, помидоры, тертый сыр, свернуть в рулет. Поджарить со всех сторон в течении 2 минут. Разрезать роллы по диагонали.