Новогодние рецепты от звезд: Дмитрий Слоссер и его салат с рукколой

22 декабря, 2014 19:21 / Развлечения
Новогодние рецепты от звезд: Дмитрий Слоссер и его салат с рукколой

Новогодние рецепты от звезд: Дмитрий Слоссер и его салат с рукколой

фото: Ivona.bigmir.net

Эксперт шоу Поверніть мені красу на 1+1, известный пластический хирург Дмитрий Слоссер предлагает к праздничному столу приготовить итальянское блюдо – легкий и полезный салат с рукколой и вялеными томатами.

Читайте также: Новогодние рецепты звезд: Арсен Мирзоян и его свиная рулька

Дмитрий Слоссер уверен, что такое лакомство  понравится талисману грядущего года – синей деревянной козе, а в ответ она будет благосклонна ко всем начинаниям в Новом 2015 году. 

Салат с рукколой и вялеными томатами:

Ингредиенты:

  • руккола – 400 г
  • вяленые томаты – 12 шт.
  • пармезан – 250 г
  • кедровые орехи / кунжутные семечки – 150 г

Для заправки:

  • масло кунжутное / оливковое – 3-4 ст.л.
  • лимон – 1/2 шт
  • бальзамический уксус – несколько капель

Способ приготовления:

Рукколу моем, томаты нарезаем крупными кусочками, а пармезан – тонкими пластинами. Кедровые орехи либо кунжутные семечки слегка обжариваем до золотистого света. Далее сервируем блюдо: выкладываем рукколу, поливаем ее соком половины лимона, а затем кунжутным или оливковым маслом.

Сверху выкладываем порезанные вяленые томаты и посыпаем уже готовые ингредиентами кедровыми орехами или кунжутными семечками. Украшаем салат тонкими пластинами пармезана. Завершающий штрих – несколько капель бальзамического уксуса для пикантности.  


Читайте также: Новогодние рецепты от звезд: Анна Артеменко и ее фруктовая елка

Дмитрий Слоссер поделился рецептом салата с рукколой и вялеными томатами
 
Поверніть мені красу , новогодние рецепты Источник: http://ivona.bigmir.net/
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов