Пасха 2015: как приготовить пасхальный кулич в мультиварке

6 апреля, 2015 11:47 / Развлечения
пасхальный кулич,куличи пасхальные фото

пасхальный кулич,куличи пасхальные фото

фото: Depositphotos.com

Пасха в 2015 году выпадает на 12 апреля

Самыми распространенными и неотъемлемыми символами Пасхи конечно же являются крашеные яйцапасха и пасхальный кулич, они всегда занимают самое почетное место на пасхальном столе.
Издавна принято, что первой едой после сорокадневного поста должно стать освященное в церкви крашеное яйцо.

Читайте также: 
Пасха 2015: Как украсить дом своими руками (ФОТО)

Сайт tv.ua предлагает  рецепт приготовления вкуснейшего творожного пасхального кулича в мультиварке, который станет настоящим украшением вашего пасхального стола.

Творожный пасхальный кулич в мультиварке

Ингредиенты:

  •  Творог – 200 г
  •  Мука – 400-500 г
  •  Молоко – 1 мультстакан (на 160 мл)
  •  Сахар – 1 мультстакан
  •  Яйца – 2 шт.
  •  Масло  сливочное – 100 г
  •  Дрожжи сухие – 3 ч.л.
  •  Соль – 0,5 ч.л.
  •  Изюм
  •  Ванилин
Для белковой глазури:
  •  Белки 2 яиц
  •  Сахар – 0,5 мультстакана
  •  Сок лимона (несколько капель)
Приготовление:
Для начала сделаем опару. Для этого разведем дрожжи в теплом молоке, добавим 3 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара, оставить на 30 минут.
Сливочное масло растопить, яйца взбить с сахаром, соединить с подошедшей опарой, добавить соль, ванилин, творог, тщательно перемешать.


Читайте также: Пасха 2015: 10 интересных фактов (ФОТО)

Ввести муку порциями, замесить мягкое эластичное тесто, накрыть его сухим полотенцем и оставить в теплом месте на пару часов, до увеличения объема в несколько раз.
Изюм залить кипятком на 15 минут, воду слить, изюм просушить, ввести в подошедшее тесто, выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, оставить на некоторое время в мультиварке, что бы тесто поднялось.
Установить режим “Выпечка“ 90 минут (60+30 минут). Переворачивать кулич не надо.
Для глазури взбить миксером белки с сахаром и лимонным соком до устойчивых пиков, украсить ею остывший кулич.


С наступающим праздником светлой Пасхи. Вкусных вам пасхальных куличей!

Смотрите онлайн: как преобразить пасхальные яйца с помощью газеты:


Пасха 2015 Источник: ivona.bigmir.net
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов