Ученые доказали, что сыр вызывает привыкание

2 апреля 14:00 / Здоровье и красота
Сыр вызывает привыкание

Сыр вызывает привыкание

фото: Fotobank / GettyImages

К такому неожиданному выводу пришли ученые Мичиганского университета, хотя на самом деле занимались поиском «лекарств» среди продуктов питания.

Читайте такжеУченые определили, кто быстрее влюбляется

Причиной привыкания стал протеин казеин, благодаря которому сыр и приобретает свой мягкий вкус. Во время перетравливания организмом сыра, из казеина выделяются опиаты — казоморфины. Именно они влияют на процесс привыкания.

Ученые считают, что они сделали большой шаг в определении свойств продуктов, а значит, вскоре они смогут найти новый подход к лечению ожирения. Ведь частично эта проблема связана с невозможностью людьми отказаться от того или иного продукта.

Напомним, ранее мы писали о маске из алоэ от морщин на шее от Ольги Сумской.

продукты , еда , ученые , исследование , наркотики Источник: TV.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов