Все буде добре: рецепт диетического безе от Лизы Глинской

27 мая, 2015 00:26 / Еда и рецепты
Все буде добре, рецепты, 2015

Все буде добре, рецепты, 2015

фото: социальная сеть "Вконтакте"

Всем известно, что балерины вовсе не употребляют сладости, чтобы всегда выглядеть стройными и тонюсенькими. Но эксперт шоу Все буде добре кулинар Лиза Глинская знает рецепт одного диетического десерта, которое не бояться есть даже танцоры балета! Это безе с творожным кремом и ягодами, которые можно менять в зависимости от сезона.

Ингредиенты:

Французская меренга для основы:

Яичный белок – 4 шт.
Сахарная пудра – 220 г
Кукурузный крахмал – 20 г

Смотрите онлайн: 
Все буде добре: рецепт шоколадного торта без выпекания

Творожный крем:

Обезжиренный творог – 150 г
Нежирный йогурт – 150 г
Клубника, мята

Приготовление французской меренги:

Взбить белки до мягких пиков. Смешать сахарную пудру с крахмалом. Добавить небольшими порциями во взбитые белки. Отсадить массу на пергамент в форме гнезд с помощью кондитерского мешка. Сушить меренгу в разогретой до 100 С духовке приблизительно 1,5-2 часа.

Смотрите онлайн: 
Все буде добре: рецепт яблочного крамбла

Приготовление крема: 

Взбить творог с йогуртом. Наполнить кремом меренгу. Украсить десерт клубникой и мятой.

Смотрите онлайн шоу Все буде добре выпуск от 26 мая - рецепт безе от Лизы Глинской:

Надежда Матвеева , Все буде добре , Елизавета Глинская Источник: СТБ
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов