Летние рецепты: черничный торт от Татьяны Литвиновой

22 июня, 2015 14:31 / Еда и рецепты
Все буде добре, рецепты, 2015

Все буде добре, рецепты, 2015

фото: пресс-служба канала СТБ

В разгар лета самое время побаловать себя нежными лакомствами с одной из самых полезных ягод – черникой! Кулинарный эксперт программы Все буде добре Татьяна Литвинова поделилась несложным летним рецептом торта, который своим вкусом мигом поднимет вам настроение.

Ингредиенты:

Песочное печенье – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Сметана – 500 г
Творог – 750 г
Сахар – 250 г
Сливки – 200 г
Желатин – 2 ст. л.
Черника – 200 г
Мята – для украшения

Смотрите онлайн: 
Все буде добре: рецепт энергетических батончиков

*Данные рассчитаны на 10 порций торта.

 Приготовление:

Печенье размолоть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать по дну разъемной формы. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Творог взбить в однородную массу с сахаром и частью сметаны.

Замоченный в воде желатин растворить в горячих сливках. Добавить его в творожную массу. Разделить творожную массу на две части. Одна должна быть на четверть меньше второй. В меньшую часть добавить чернику и взбить. В большую часть влить оставшуюся сметану.

Выложить массу по принципу пирога-«зебры»: поочередно по 4-6 столовых ложек то белой, то черничной начинки. Сделать рисунок «Паутинка» с помощью кулинарной палочки.

Смотрите онлайн: 
Все буде добре: рецепт томатной окрошки от модели Аллы Костромичевой

Торт отправить в холодильник до застывания – на 3-4 часа. Украсить готовый пирог листиками мяты.

Приятного аппетита!

Все буде добре , Татьяна Литвинова Источник: СТБ
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов