Баклажаны «Лодка вкуса» (рецепт)

25 августа 18:00 / Еда и рецепты
Баклажаны «Лодка вкуса»

Баклажаны «Лодка вкуса»

фото: smak.ua

Остренький баклажан, запеченный в духовке с сыром и нежной курочкой – поистине, наслаждение вкусом!

Ингредиенты: баклажан – 4 шт, филе курицы – 1 шт, морковь – 1 шт, лук – 1 шт, сыр – 150 гр.

Читайте такжеГалета «Рататуй» (рецепт)

Способ приготовления: баклажаны разрезаем вдоль пополам. Запекаем в духовке до готовности. 

Приготавливаем рубленый фарш из куриного филе:  слегка замороженное куриное филе измельчаем. Обжариваем на сковороде куриный фарш, солим и перчим.  Отдельно обжариваем измельченные лук с морковью. Сыр натираем на терке.

Из половинок испеченных баклажанов аккуратно ложкой вынимаем мякоть, оставив кожуру целой. Мякоть измельчаем, смешиваем с приготовленным куриным фаршем, луком и морковью.  Наполняем баклажаны полученной смесью, посыпаем сверху сыром и запекаем в духовке 10-15 минут до румяной корочки.

Смак , Кухня народов мира , простые рецепты , летние рецепты Источник: smak.ua
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов