МастерШеф 4: рецепт шоколадного мороженого от Анны Мажник
Близится Новый год 2015, и каждая хозяйка начинает планировать, чем удивить своих гостей. Tv.ua предлагает вам эксклюзивные рецепты, которыми поделились звезды украинского шоу-бизнеса. Участница популярного кулинарного шоу МастерШеф 4 Анна Мажник поделилась с читателями сайта Tv.ua рецептом своего фирменного шоколадного мороженого.
Смотрите онлайн: МастерШеф 4: смотреть онлайн 16 выпуск шоу от 10.12.2014 (ВИДЕО)
Шоколадное мороженое от Анны Мажник:
- 3 желтка
- 90 г сахара
- 400 мл жирных сливок (от 30%)
- 2 плитки черного шоколада
- 25 г сливочного масла
- 10 г хлопьев миндаля
Взбиваем яйца до белой пены и добавляем сахар. Отдельно взбиваем сливки до кремообразной массы. На водяной бане растапливаем плитки шоколада сс сливочным маслом. Желтки с сахаром вводим тонкой струйкой в шоколад, аккуратно добавляем сливки.
Смотрите онлайн: МастерШеф 4: смотреть онлайн 15 выпуск шоу от 3.12.2014 (ВИДЕО)
В форму для кекса выкладываем пищевую пленку, заливаем массу, посыпаем хлопьями миндаля, накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру на 2 часа.
Мороженое готово!
Напомним, пятнадцатый выпуск кулинарного проекта МастерШеф 4 прошел на канале СТБ третьего декабря. Кто покинул проект и сражался в битве черных фартуков, читайте на Tv.ua!
МастерШеф 4 сезон смотреть онлайн пятнадцатый выпуск: Кухня в коммунальной квартире. Часть 1
