Пасха 2016: сырная паска с цукатами от Руслана Сеничкина

30 апреля 14:00 / Еда и рецепты

Хотя бы один раз в жизни нужно собственноручно приготовить кулич на Пасху.

В программе Сніданок з 1+1 Руслан Сеничкин поделился вкусным рецептом творожной шоколадной пасхи с апельсиновыми цукатами.


Читайте такжеПасха 2016: рецепт кулича от Марии Яремчук


Домашние кулинары жалуются, что трудно самостоятельно справиться с дрожжевым тестом - оно очень капризное. Ведущий предложил рецепт пасхи, которую легко и быстро приготовить на Пасху.

Ингредиенты:

  • Творог - 300 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Сметана - 50 г.
  • Ванильный сахар - 2 ч.л.
  • Цукаты - 100 г.
  • Белки - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.л.

Приготовление:


Читайте такжеПасха 2016: мясной рулет с грибами от Руслана Сеничкина


1. В миску с сыром добавить сливочное масло, какао, ванильный сахар, сметану и обычный сахар. Вымесить смесь до однородной массы с помощью блендера.
2. Добавить муку и взбить с творожной массой.
3. Добавить взбитые белки (двух яиц), чтобы пасха получилась рыхлой и нежной. Перемешать лопаткой.
4. Нарезать цукаты и добавить в тесто. Перемешать. Чтобы продукт не прилипал к ножу, его смачивают в воде.
5. В форму для выпекания поместить пергамент. Смазать его сливочным маслом и немного присыпать мукой.
6. Поместить тесто в форму. Запекать при 160 градусах 1-1,5 ч.
7. Сверху смазать кулич глазурью (взбитые белки с сахаром). Посыпать сладкими украшениями.

рецепты , Пасха 2016 Источник: 1+1
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов