Все буде добре: рецепт новогоднего салата с языком от Аллы Ковальчук
Ломаете голову над тем, каким оригинальным салатом удивить гостей на Новый год? Мы научим вас готовить любимое блюдо эксперта шоу Все буде добре кулинара Аллы Ковальчук. Ваши гости в прямом смысле проглотят язык! А все дело в том, что в его основе лежит свиной язык! Так что вас ждет вкусное, питательное и невероятно легкое блюдо.
Смотрите также: Все буде добре: выбираем правильные продукты для салата Оливье
Ингредиенты для салата:
Свиной язык – 400 г
Шампиньоны – 150 г
Апельсин – 2 шт.
Салат-микс – 1 упаковка
Зеленый горошек – 2 ст. л.
морковка по-корейски – 200 г
Ингредиенты для соуса:
Сок – 0,5 апельсина
Оливковое масло – 3 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Горчица – 0,5 ч. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Молотый черный перец и соль по вкусу
Смотрите также: Все буде добре: рецепт салата с хурмой и сыром фета от Эктора Хименес-Браво
Приготовление:
Для приготовления маринада смешиваем сок апельсина и оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соевый соус, перец и соль. В полученном соусе маринуем порезанные грибы около 30 минут. От отварного очищенного языка отрезаем два кружочка для украшения, остальной нарезаем соломкой.
Апельсин очищаем от кожи и режем на кусочки. Смешиваем язык, апельсин, грибы, зеленый горошек и морковь по-корейски. Полученную смесь заправляем готовым соусом. Подаем на листьях салата с дольками апельсина и кружочками языка.
Чтобы узнать больше подробностей, смотрите новый выпуск шоу Все буде добре от 24 декабря прямо сейчас на нашем сайте Tv.ua!
Смотрите онлайн шоу Все буде добре. Выпуск от 24.12.2014 - рецепт новогоднего салата с языком:
