Старый Новый год 2019: обычаи украинцев, о которых не стоит забывать

Алла Лысак,
11 января 14:00 / Развлечения
ЧТО ГОТОВИТЬ И КАК ПРАЗДНОВАТЬ

ЧТО ГОТОВИТЬ И КАК ПРАЗДНОВАТЬ

фото: открытый источник

Старый Новый Год в народе считают не менее важным праздником, чем официальный, который отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января.
 13 числа украинцы снова накрывают стол и поздравляют друг друга с Новым годом (однако уже по старому стилю)

Читайте такжеСтарый Новый год-2019: богатая кутья из пшеничной каши с маком (рецепт)

Исторически так сложилось, что вечер 13 января называют щедрым. Этот светлый праздник ознаменовывался шикарными угощениями и добротой. Принято ставить на стол как минимум двенадцать различных блюд. Поскольку Рождественский пост уже закончен, угощения, как правило, включали в себя запеченного поросенка (он символизировал хороший урожай и успех в разведении скота).

Напомним, что именно поросенок является символом 2019 года, рекомендуется выбрать другое блюдо, но мясо на столе должно присутствовать обязательно.  На десерт готовили пироги с творогом или вареньем. Считалось, что стол является показателем успешности всего года, так что хозяйки старались сделать его максимально щедрым, привлекая удачу. 

Читайте такжеНепревзойденный салат «Красное море» с крабовыми палочками (рецепт)

Ну и как не вспомнить о щедровании?

Для проведения такого обряда понадобится зерно. Главное делать это от чистого сердца, желать людям счастья, добра, здоровья и удачи в наступающем году. Чтобы добрые пожелания звучали более празднично и весело, их принято произносить в виде коротких стихов и песен, которые называются Щедровками. В Щедрый вечер стоит навестить близких друзей и родственников.

Напомним, Лунный гороскоп на 12 января 2019 года для всех знаков Зодиака.

рецепты , Старый Новый год , праздники Источник: TV.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов