Худеем, как звезды
Накануне сезона отпусков тема похудения становится суперактуальной. Казалось бы, в чем проблема: диет – множество, выбирай любую. Но какую именно? Подскажут звезды
Рианна. Голливудский стандарт
Знаменитости – обычные люди с разными фигурами, разным обменом веществ и проблемными зонами. Существует ли универсальная диета, подходящая для всех? Оказывается, да – рыбно-овощная. Одна из ярых ее сторонниц – барбадосская певица Рианна.
Основной рацион ее питания таков:
На завтрак: стакан горячей воды с лимоном, три вареных яичных белка, любой свежий фрукт.
На обед: любая рыба с отварными овощами и картофелем.
На ужин: любая рыба, тушеная или запеченная на гриле.
Промежуток между приемами пищи составляет 3–4 часа. Если вы проголодались, всегда можете перекусить. Но только овощами или рыбой.
Шэрон Стоун. Основной инстинкт
Еще один распространенный среди голливудских звезд способ похудеть – раздельное питание. Главный его популяризатор – Шэрон Стоун. Актриса более десяти лет придерживается режима питания, разработанного диетологом Риком Гэллопом. Его диета выстраивается на основе гликемического индекса (ГИ) – показателя того, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в организме человека и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Все продукты Гэллоп разделил на три категории – с низким индексом, средним и высоким. Для удобства он обозначил их цветами – красным, желтым и зеленым. Например, белый хлеб и молочный шоколад – продукты с высоким ГИ (красные), поэтому их актриса не ест никогда. А баклажаны и брокколи имеют низкий ГИ (зеленые), и их Стоун может употреблять сколько угодно. Ну а что же продукты со средним значением ГИ? Их есть разрешено, но в меру. Стоун не раз признавалась, что черный шоколад с кайенским перцем и печеный картофель (желтая категория) – ее слабость.
Привычное меню Шэрон выглядит так:
На завтрак: овсяная каша с изюмом и свежевыжатый яблочный сок.
На обед: овощной суп с крупой и хлеб из непросеянной ржаной муки.
На ужин: фасоль в томатном соусе с постным мясом, зеленый салат и обезжиренный йогурт.
В перерывах между приемами пищи тем, кто выбирает «цветную диету Гэллопа», разрешается пить неограниченное количество чистой воды и травяного чая. Идеальным продуктом для перекуса считается чернослив.
Софи Лорен. Люблю я макароны
Софи Лорен никогда не скрывала, что любит спагетти, и в итоге придумала диету на основе своего любимого продукта – чтобы не скучать по макаронам!
День первый
На завтрак: одно сваренное вкрутую яйцо, стакан свежевыжатого апельсинового сока.
На обед: чашка салата с разными овощами, нежирным сыром и кусками постной индейки.
На ужин: 100 г спагетти (из твердых сортов пшеницы) с креветками, салат со шпината с лимонным соком. На десерт – яблоко.
День второй
На завтрак: 200 г макарон (из твердых сортов пшеницы) с обезжиренным молоком.
На обед: салат из свежих фруктов и 100 г обезжиренного творога.
На ужин: 100 г спагетти (из твердых сортов пшеницы) с фрикадельками из курицы или индейки с листьями салата и низкокалорийной заправкой. На десерт – груша.
День третий
На завтрак: кусочек нежирного сыра и булочка из муки грубого помола.
На обед: 100 г зеленого салата и 150 г отварной грудки.
На ужин: 200 г лазаньи с нежирным сыром и большая миска салата из зелени с нежирной заправкой. На десерт – 2 персика.
Софи Лорен уверяет: если раз в месяц повторять такую трехдневную диету и выполнять физические упражнения, идеальная фигура обеспечена.
