Новогодний стол 2019: курица «Сюрприз в конверте» (рецепт)

Запеченная курочка в слоеном тесте, что может быть проще в приготовлении и вкуснее. Полчаса - и сыта вся семья!

Ингредиенты: филе курицы 400 гр, слоеное тесто – 1 пачка, морковь – 1 шт, лук – 3 шт, яблочный уксус -  ст.л, специи для курицы – по вкусу, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Способ приготовления: первым делом готовим начинку (либо с вечера, оставив её в холодильнике, либо за час-полтора до приготовления). Нарезаем кубиками филе курицы, нарезаем лук, морковку пропускаем через терку, добавляем специи, соль, перец и яблочный уксус. Раскатываем слоеное тесто – у нас должна получиться длинная прямоугольная полоска, которую разрезаем на восемь квадратиков (с двух пластинок теста имеем 16 квадратиков). Выкладываем на тесто начинку и прищипываем тесто в виде конвертика. Кладем готовые конвертики на смазанную сковородку (противень). Выпекаем полчаса в духовке, разогретой до 200 °С.