Необыкновенно вкусные котлеты из гречки (рецепт)

Александр Кива,
27 ноября 10:38 / Еда и рецепты
Котлеты из гречки (рецепт)

Котлеты из гречки (рецепт)

фото: Shutterstock

Читайте такжеНовогодний стол 2019: шикарный салат «Изумрудный» (рецепт)

Котлеты из гречки — это отличный вариант для тех, кто любит постоянно разнообразить свой стол и соблюдает правильный режим питания. Котлеты из гречневой каши питательны, хорошо насыщают, но в то же время дают минимальное количество калорий.

На 4 персоны: 
  • крупа гречневая — 1/2 стакана,
  • картофель — 2 шт.,
  • масло растительное — 1 ст. л.,
  • петрушка — 2 стебля,
  • соль.

Гречневую крупу тщательно перебрать, промыть,  положить в кастрюлю, посолить и залить 1 стаканом воды.

Поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить на слабом огне до  полной готовности гречки.

Читайте такжеТающая во рту вкуснятина! Картофельная запеканка с фаршем (рецепт)

Картофель вымыть, очистить острым ножом и натереть на терке. Отжать сок из полученной массы — он нам никак не пригодится.

Соединить вареную крупу и тертый картофель, основательно перемешать и аккуратно сформировать котлеты.

Обжаривать в масле на хорошо разогретой сковороде до румяной и хрустящей корочки.

Готовые котлеты украсить зеленью. На стол можно подавать со стаканом ягодного морса или хлебного кваса.

рецепты Источник: Журнал «Теленеделя»
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов