Ольге Мартыновской из "МастерШеф-3" победу предсказали рыжие кошки

27 декабря, 2013 12:39 / Интервью
Ольге Мартыновской из "МастерШеф-3" победу предсказали рыжие кошки

Ольге Мартыновской из "МастерШеф-3" победу предсказали рыжие кошки

фото: пресс-служба канала СТБ

Победительница кулинарного шоу "МастерШеф-3" Ольга Мартыновская рассказала о своих фобиях и вещих снах.

Ольга, поздравляем с победой! Вы уже успели осознать, что стали лучшим кулинаром шоу?

– Нет, еще не успела (смеется). Надеюсь, когда окажусь в школе Le Cordon Bleu в Париже (одно из вознаграждений шоу «МастерШеф». –  Авт.), надену китель, колпак и возьму в руки нож, то пойму, что в проекте выиграла действительно я, и что я – третий МастерШеф. До сих пор нахожусь в состоянии эйфории, не верится, что мечта сбылась. Для себя самой странное состояние.

На что потратите выигрыш в 500 тыс. грн.?

– Выигрыш хочу частично потратить на продолжение обучения во Франции по специальности. Другую часть выигрыша хочу определить на стартовый капитал для открытия собственного дела.

Как спали перед финалом?

– Сны, которые бы подсказали исход финала, не могли мне присниться, потому как мы практически не спали в дни последних испытаний. К примеру, конкурс «Украина» (нужно было заполнить огромную карту страны блюдами, которые бы соответствовали той или иной области), длился до 5 утра, и когда мы приехали на базу, я принялась за чтение рецептов и молилась. Очень скоро нужно было уезжать на последнее задание, поэтому никаких знаков не было. Разве что летом, когда я только узнала, что прошла в 20-ку, у нас дома в Николаеве родилось много рыжих кошек. А мои родители верят: если кошки прибавляются, это к деньгам.

Какие съемки в шоу были для вас самыми сложными?

– Когда снимали в детском лагере, и мы в лесу искали клад. Как вспомню, мурашки пробегают по коже… Вообще сложно работать с экзотическими ингредиентами, которые внешне отталкивают тебя. Мы все ждали, что в шоу будут летучие мыши, а их так и не было, к счастью (улыбается). Хотя, мне уже было бы не страшно с ними поработать. На самом деле скажу вам так: самые сложные ингредиенты для участника – это самые простые продукты, те же картошка или кабачок. Из них нужно что-то невероятное приготовить – и чтобы вкус всех поразил, а в идеале – был ошеломляющим. А из экзотических компонентов и без ухищрений вкус будет необычный и непривычный, ведь сам факт приготовления той же саранчи, отрывание ей лапок – это уже подвиг и необычное блюдо. Но вот попробовав тараканов, саранчу, ужей и азиатские фрукты я поняла, что мне больше нравится огурчик с маминого огорода, чем все это перечисленное (смеется).

Вы готовы ради гастрономического шедевра собственноручно свернуть шею живой курице или зарезать кролика?

– Честно признаюсь, мне повезло – курицу я еще не убивала, к счастью. До «МастерШеф» я могла сказать, что я никогда не пойду на что-то, но пройдя испытания проекта, я сейчас уверено могу сказать, что готова на все. Многое в своей профессиональной кулинарной жизни я сделала впервые именно на шоу. В первый свой черный фартук я получила задание с саранчой, я впервые ее брала в руки, ела и готовила. Впервые ужа взяла в руки, хотя у меня страшная фобия. Еще я впервые попробовала на шоу тараканов.

Самое гадкое, что вам приходилось есть в своей жизни?

– Ужей. Их вкус мне совсем не понравился. А процесс приготовления и вовсе отвернул весь аппетит.

Какое самое сложное блюдо вы готовили?

– Наверное, до сих пор для меня самое сложное, это макарон – такие печенюшки миндальные, которые сейчас очень популярны. Получаются у меня только раз из 10, сколько я не бьюсь с этим.

Как и с кем будете встречать Новый год?

– Новый год я встречу уже во Франции, куда отправляюсь на обучение 30 декабря. Возможно, даже наедине с бокалом шампанского и смотря на звезды. Буду два дня пребывать в анабиозе и отдыхать
.
Ольга Мартыновская Источник: СТБ
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов