МастерШеф 4: рецепт фаршированного перца от Татьяны Катерновской

9 декабря, 2014 18:39 / На TВ
МастерШеф 4: Татьяна Катерновская и ее фаршированный перец

МастерШеф 4: Татьяна Катерновская и ее фаршированный перец

фото: Ivona.bigmir.net

Близятся новогодние праздники, и каждая хозяйка начинает планировать, чем удивить своих гостей. Участница популярного кулинарного шоу МастерШеф 4 (канал СТБ) Татьяна Катерновская, которая покинула проект после десятого эфира, поделилась с читателями Ivona рецептом своего фирменного фаршированного перца.

Смотрите онлайн: МастерШеф 4: смотреть онлайн 16 выпуск шоу от 10.12.2014 (ВИДЕО)

Перец, фаршированный капустой

  • 5 кг почищенного перца разного цвета
  • 1л воды
  • 500 мл уксуса
  • 500 г сахара
  • 500 мл подсолнечного масла
  • 2 ст.л. соли без горки
  • 1,5 кг капусты
  • 500 г моркови

Способ приготовления:

Прокипятить перец пару минут. В закипевшую воду с уксусом, сахаром, солью добавить почищенный перец и проварить его 3 минуты.

Вынимаем шумовкой перец и перекладываем в миску, чтобы остывал.Шинкуем морковь, капусту и добавляем зелень и соль по вкусу. Затем добавляем лимонной кислоты.

Перцы фаршируем приготовленным капустным салатом
Плотно выкладываем перцы в банку, заливаем маринадом, в котором варили до этого перцы.
Стерилизуем банки в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите также: МастерШеф 4: смотреть онлайн 15 выпуск шоу от 3.12.2014 (ВИДЕО)

Смотрите шоу МастерШеф 4 каждую среду в 20:00 на канале СТБ.

МастерШеф 4 смотреть онлайн седьмой эфир: Первый конкурс – найди крота часть 1:

МастерШеф 4 , Татьяна Катерновская Источник: http://ivona.bigmir.net/
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов