Кефир поможет похудеть и оздоровиться

2 июля, 2015 16:22 / Развлечения
Кефир поможет похудеть и оздоровиться

Кефир поможет похудеть и оздоровиться

фото: Shutterstock

Кефир – отличный напиток для тех, кто хочет похудеть и оздоровиться. Но перед тем, как  устроить себе пару разгрузочных дней, узнай какой кефир самый здоровый и «правильный»?
 
Как его готовят?

Рецепт приготовления кефира очень прост: в молоко вносится кефирный гриб –- уникальная «живая» закваска, представляющая собой симбиоз различных микроорганизмов, растущих и развивающихся вместе. Конечно, чтобы получился качественный натуральный продукт, молоко должно быть тоже настоящим –- свежим, прямо из-под коровы. Это очень важно!

Смотрите онлайн: Все буде добре: едим отруби и худеем

Каким он бывает?

Согласно стандартам, действующим на территории Украины, «правильный» кефир должен содержать:

*не менее 2,8 г белка на 100 г собственно продукта;

*не менее 1х10 7 КОЕ (колоний) молочнокислых бактерий в 1 см3;

*не менее 1х10 3 КОЕ дрожжей в 1 см3;

*от 0,5% (обезжиренный кефир) до 7,2-8,9% жира на 100 г продукта.

 

Смотрите онлайн: Все буде добре: как скорректировать вес? Советы Светланы Фус

Вычислить правильный кефир можно, взглянув на его упаковку.

Во-первых, напиток должен называться именно «кефиром», а не «кефирным продуктом», «кефирным напитком» и прочим «кефирчиком».

Во-вторых, в его составе могут значиться только молоко и кефирная заквасочная культура. Никаких добавок, в том числе фруктовых, в настоящем кефире быть не должно.

В-третьих, срок годности кефира не должен превышать 14 дней (хранить рекомендуется при температуре от 2 до 4 С).

В-четвертых, выбирая кефир, стоит отдавать предпочтение известным, проверенным брендам.

Смотрите онлайн: Все буде добре: похудение по лунному календарю



Азбука вкуса

По параметрам кислотности, накопления углекислоты и спирта, а также по степени набухания белков кефир подразделяется на три степени зрелости:

*слабый (однодневный; грубо говоря –- «сегодняшний»);

*средний (двухсуточный –- «вчерашний»);

*крепкий (трехсуточный – «позавчерашний» и старше).

На кишечник разные виды кефира действуют прямо противоположно: слабый оказывает слабительное действие, тогда как крепкий, наоборот, крепит. 

Смотрите онлайн: Все буде добре: секреты похудения по методу ладони от Светланы Фус

 

Смотрите онлайн – Кефирная диета: советы специалистов:

коментарии (27)
осталось 1000 символов