Тортик «В гостях у сказки» (рецепт)

Торт из семечек и творога – такого вы точно никогда не пробовали!

Ингредиенты: орехи грецкие – 1,5 стакана, творог – 700 г, семечки (очищенные) – 0,5 ст., мед – 9 ч. ложек, вода – 0,5 стакана, яблоки – 1 шт., бананы – 4 шт., корица – по вкусу.

Способ приготовления: грецкие орехи заливаем водой и оставляем на 2 часа. Яблоко, бананы ополаскиваем под проточной водой. Бананы нарезаем кружочками, яблоко измельчаем на крупной терке. Пять чайных ложек меда тщательно размешиваем в горячей воде (1/2 стакана). «Медовую» воду вливаем в творог, добавляем немножко корицы и хорошо перемешиваем. С орехов сливаем воду и измельчаем их в блендере или очень мелко нарезаем. Таким же образом измельчаем и семечки.

Орехи и семечки выкладываем в глубокую миску. Еще раз готовим «медовую» воду (на полстакана воды теперь берем 4 ч. ложки меда) и заливаем ею измельченные орехи и семечки. В специальную форму выкладываем первый слой творога, сверху помещаем кружочки бананов. Затем выкладываем ореховую массу и накрываем ее измельченными яблоками, а потом оставшимися кусочками банана. Также делаем еще несколько слоев. С помощью оставшегося творога придаем торту форму и украшаем его клубникой или любимыми другими ягодками. Перед подачей к столу торт лучше охладить в холодильнике.