Все буде смачно: рецепт суфле из капусты

Кулинарный эксперт шоу Все буде смачно Игорь Мисевич рассказал, как приготовить оригинальное суфле из капусты.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 400 г
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Твердый сыр — 50 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.

Смотрите онлайн: Все буде смачно: Алла Ковальчук научит консервировать помидоры – 08.08.2015 (ВИДЕО)

Соль — 1 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Капусту измельчить в блендере. Сыр натереть, масло растопить. В творог добавить сметану, масло, желтки, измельченную капусту, соль и перец. Отдельно взбить белки. В смесь добавить белки, тщательно перемешать. В смазанные маслом и присыпанные панировочными сухарями формы выложить смесь, сверху посыпать сухарями. Выпекать в духовке при 200°C примерно 20 минут.

Смотрите онлайн шоу Все буде смачно - рецепт суфле из капусты: