Пока зрители в ожидании нового сезона, мы расспрашиваем Марину о здоровых и вкусных рецептах. В этот раз – пицца! Но, кончено, не обычная, а правильная. 

Ингредиенты 

• 1 шт. грудки куриной (или индюшки)
• Яйца 2 шт.
• 100 гр. брокколи
• Половинка болгарского перца (можно замороженный)
• Шпинат свежий или зелень
• Лук желтый или красный пару колец
• 50 гр сыр тертый (желательно до 45% жирности)
• 3 ст.л. йогурт натуральный нежирный
• Соль, перец по вкусу
• 1 ч.л. оливкового (или растительного) масла

Способ приготовления

1. Грудки нарезать кубиками и прокрутить в блендере до однородной массы. Посолить, поперчить (чуток) и добавить 1ч.л. масла и яйца. Соцветия брокколи руками разделить на веточки, перец нарезать. Сыр натереть.

2. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень или форму застелить пергаментом, выложить куриную массу и запечь 10-15 минут. Далее вынуть куриную основу из духовки, намазать йогуртом. Насыпать сыром и уложить овощи на ваше усмотрение, немного посолить. Далее снова отправляем в духовку на 10 минут. Овощи можете добавлять любые.

3. Достать пиццу, украсить зеленью или шпинатом.

Пиццу можно кушать на обед с салатом. Приятного аппетита!

Напомним рецепт полезных кокосовых конфет от Марины Боржемской.