Бри, камамбер, горгонзола, адыгейский, ливаро, рокфор… В мире существует много видов мягких сыров, а также множество его поклонников. Например, в ежедневное меню Коко Шанель входили сыры с белой плесенью. А Сальвадора Дали сыр даже вдохновил на создание известной картины «Постоянство памяти» (1931). Часы, которые текут и имеют структуру мягкого сыра, Дали нарисовал после того, как ему приснился горячий расплавленный камамбер. Какие еще мягкие сыры используют для запекания и варки? Чем отличается технология приготовления разных видов сыра? Какой из них – самый калорийный? Почему возникает благородная плесень на сырах? В чем разница между синей, зеленой и красной плесенью? И как сыры с плесенью сочетаются с другими продуктами? Об этом зрители узнают в ток-шоу «Полезная программа» на телеканале «Интер». Звездный эксперт программы – телеведущая Ева Бажен.

Новый выпуск Полезной программы смотрите  онлайн на tv.ua.