Все буде добре: рецепт голландского весеннего салата от Сергея Калинина

Если ваша кожа стала сухой, ломаются ногти, и вы чувствуете сонливость и усталость – вероятнее всего, вы страдаете от гиповитаминоза! А вот какие продукты надо есть, чтобы пополнить запас витаминов и больше не сталкиваться с этой проблемой, знает кулинарный эксперт шоу Все буде добре – Сергей Калинин.

Ингредиенты:

Цветная капуста (цветочки) – 500 г
Грецкие орехи – 1 стакан
Отваренная красная фасоль – 1 стакан
Семена граната — 1/2 стакана
Салат — пучок
Хрен – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Белый лук – половина головки
Мед – 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.

Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт битой курицы от Сергей Калинина

Растительное масло – 2 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Уксус – 1 ч. л.
Соль, перец

Приготовление:

Порезать капусту, смазать заправкой из оливкового масла, соли, перца и мускатного ореха и запечь в духовке при 150С в течение 20-30 минут. Для соуса в блендере смешать хрен, чеснок, лук, мед, уксус, оливковое масло, соль, перец и сметану.

К готовой капусте добавить отваренную фасоль, семена граната и орехи. Заправить готовым соусом. Подавать на листьях салата.

Смотрите онлайн шоу Все буде добре выпуск от 14.04.2015 - рецепт голландского салата: