Все буде добре: рецепт витаминного кваса из алычи от Сергея Калинина

Грядущие перепады температур могут негативно сказаться на нашем организме, но вы существенно снизите риск простуды, если приготовите витаминный квас из алычи! Эксперт-кулинар шоу Все буде добре Сергей Калинин поделился рецептом приготовления оригинального напитка!

Ингредиенты:

Алыча – 1.5 кг
Вода – 7 л
Дрожжи – 25 г
Сахар – 500 г
Изюм – 20 г

Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт варенья из кизила и груш от Юлии Бортник

Приготовление:

Алычу очистить от косточек, мелко нарезать и залить кипятком. Растереть дрожжи с 2 ст. л. сахара и добавить в остывшую смесь. Оставить бродить при комнатной температуре.

После начала активного брожения смесь процедить, добавить сахар, разлить по бутылкам (в каждую положить по несколько изюминок). Поставить в холодное место.

Через 2 недели квас готов к употреблению!