Очень вкусный пирог из кабачков (рецепт)
Читайте також: Пирог с сыром и помидорами (рецепт)
Нежный, очень вкусный пирог из кабачков с сыром и ароматной зеленью. Готовится быстро и просто. Выпечка хороша как и в теплом, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
Для теста
- Кабачки средние — 2 шт.
- Мука — 1 ст.
- Яйца — 3 шт.
- Кефир жирный — 1/2 ст.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сырки плавленые — 3 шт. (по 100 г)
- Лук зеленый — 1 пучок
- Зелень укропа и петрушки— по 1/2 пучка
- Чеснок — 2 зубка
- Масло растительное — для смазывания формы
Способ приготовления:
Читайте також: Творожно-банановое суфле от ведущего проекта «Король десертов» (рецепт)
1. Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте яйца, кефир, смешанный с содой, посолите, поперчите и перемешайте. Всыпьте просеянную муку, еще раз перемешайте и оставьте на 10-15 мин.
2. Сырки крупно нарежьте. Зелень и чеснок мелко порубите. Подготовленные ингредиенты смешайте.
3. В смазанную маслом форму выложите половину теста. Сверху разложите начинку и покройте ее оставшимся тестом.
4. Выпекайте в разогретой до 180оС духовке 40-45 мин.