«Новогодняя шуба» от Алены Гребенюк (рецепт)

«Мой педагог по камерному вокалу Зоя Ефимовна Лихтман учила меня, что в трехминутной песне ты можешь прожить всю жизнь. «Великой вокалисткой ты станешь не тогда, когда научишься петь, заглушая оркестр, - говорила она, - а когда сможешь показать всю красоту голоса в маленьком произведении». Так веду себя и на сцене, и на кухне. Даже быстрый и простой салат делаю так, чтобы он был максимально индивидуален.

Читайте також: Новогодние рецепты 2019: слоенный салат с селедкой и овощами

Как у всех артистов, период новогодних праздников, у меня максимально загружен, поэтому готовлю простые закуски, которые хорошо сочетаются с игристыми винами. Предлагаю вашему вниманию «Шубу», которую я часто готовлю в канун Нового года». - рассказывает оперная певица Алена Гребенюк.

Ингредиенты:

• 2 луковицы
• 400 г куриного филе
• 400 г мякоти ананаса
• 200 г чернослива
• 100 г твердого сыра
• 4 яйца
• 200 г домашнего майонеза

Берем достаточно глубокую салатницу, и все укладываем слоями:

1. Лук маринованный.

2. Филе курицы отварное, порезанное кубиками.

3. Майонез домашний.

4. Ананас, нарезанный кубиками.

5. Чернослив вымоченный и нарезанный такими же кусочками, как ананас.

6. Сыр твердый – на мелкую терку.

7. Белок трем на мелкую терку.

8. Майонез домашний.

9. Украсить все натертыми на мелкую терку желтками.

Осталось только налить бокал «брюта» к этому яркому и солнечное салату, и праздник сам придет в ваш дом! Мира и добра!