Все буде добре: Татьяна Литвинова поделилась рецептом съедобной радуги (ВИДЕО)

Хотите поздравить ребенка с началом учебного года чем-то ярким и необычным? Программа Все буде добре и Татьяна Литвинова приготовили настоящую съедобную радугу, которая непременно вызовет у вашего чада восторг и восхищение.

Смотрите также: Все буде добре: Лазанья из кабачков от Аллы Ковальчук (ВИДЕО)

Ингредиенты для радужного торта:

Для коржей: сок свеклы – 2 ст. л., сок морковки – 1,5 ст. л., желток – 1 шт., сок шпината – 1 ст. л., сок черники – 1 ст. л., сок ежевики – 1 ст. л.;
Для теста: мука – 3,5 ст., разрыхлитель – 2 ч. л., сода – ½ ч. л., сахар – 1,5 ст., сливочное масло – 75 г, растительное масло – 1,5 ст. л., белки – 2 шт., молоко – 1,5 ст., обычный обезжиренный йогурт – ½ ст., ваниль – 2,5 ч. л.;
Для сливочного крема: сахарная пудра – 3-4 ст. л., сливочное масло – 110 г, ваниль – 1 ч. л., молоко – 3 ст. л.;
Глазурь из взбитых сливок: жирные сливки – 2 ст., сахарная пудра – 2 ст. л., соль – 1/8 ч. л., ваниль – 1 ч. л.

Готовьте:

Чтобы сделать натуральные красители для коржей, выжмите сок шпината, свеклы и морковки. Замороженную чернику и ежевику (по 1/4 стакана) поставьте в микроволновку, чтобы они пустили сок.

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и растительным маслом. Введите белки и снова взбейте до воздушного состояния. Добавьте ваниль, молоко, йогурт, чередуя с мукой, разрыхлителем и содой.

Разлейте тесто по 6 формам, в каждую добавьте приготовленный краситель, чтобы получилось 6 разных коржей:  2  ст. ложки свекольного сока,  1,5 – морковного,  1 желток + 1 ст. ложка молока,  сок шпината, черничный и ежевичный  — по 1  ст. л.

Выпекайте корж каждого цвета 10-15 минут при 175 градусов (проверьте зубочисткой на готовность). Остудите коржи перед тем, как доставать из формы (5 минут).

Все ингредиенты для крема взбивайте около нескольких минут до однородной, кремовой массы.

Для глазури взбейте сливки с сахаром и солью на средней скорости до воздушных пиков. Добавьте ваниль. Выложите торт, смазывая сливочным кремом между слоями. Снаружи по всей поверхности нанесите глазурь из взбитых сливок.

Смотрите также: Все буде добре: Готовим любимый десерт Анджелины Джоли (ВИДЕО)

Смотрите онлайн – Торт Натуральная радуга – Рецепт от Все буде добре – Выпуск 453 – 01.09.2014: