Все буде добре: рецепт пирога со шпинатом от Аллы Ковальчук

Осень и простуды совсем ослабили ваш организм? Не знаете, как поднять иммунитет и повысить работоспособность? Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Алла Ковальчук поделится рецептом оригинального блюда, благодаря которому можно быстро набраться сил и пополнить организм витаминами.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 500 г
Растительно-сливочная смесь – 90 г
Теплое сухое белое вино – 200 мл
Соль – 2 ч. л.

Смотрите также: Все буде добре: рецепт куриного филе с грушами от Аллы Ковальчук

Для начинки:

Свежемороженый шпинат – 350 г
Творог – 350 г
Яйцо – 1 шт.
Сыр тертый – 100 г
Соль
Перец
Панировочные сухари – 50 г

Для смазки пирога:

Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Замесить из растительно-сливочной смеси, белого вина и муки тесто и обернуть его в пищевую пленку. Сделать начинку из отварного шпината, творога, яйца и тертого сыра. Разделить тесто на 2 части и раскатать 2 круга. Первый круг выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпать панировочными сухарями.

В центре круга выложить часть начинки. Остальное распределить, чуть отступая, по бортику. Накрыть начинку вторым диском теста. Слегка смочить края теста и соединить 2 круга. Сверху поставить чашку, чтобы очертить круг. Острым ножом сделать надрезы по бортику через каждые 3 см. Вывернуть каждую часть на 90°. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.

Чтобы узнать все подробности о поэтапном приготовлении пирога со шпинатом от Аллы Ковальчук смотрите новый выпуск шоу Все буде добре от 25 ноября прямо сейчас на нашем сайте Tv.ua!

Все буде добре. Выпуск от 25.11.2014 – пирог Солнце из шпината от Аллы Ковальчук: