Каждый владелец магазина, ресторана и просто запасливый человек просто обязан купить морозильную камеру. Производители предлагают большой выбор моделей, отличающихся функциональностью, размерами, способом размещения и вместительностью.

Морозильные камеры разделяются на два типа: встроенные (камеры, которые могут быть встроены в один из отсеков холодильников) и отдельно стоящие (отдельные камеры, которые ставятся в удобном месте). Отдельностоящий вид камер также может подразделяться на подтипы: вертикальное или горизонтальное размещение. Выбор напрямую зависит от целей использования – коммерческие или бытовые. Морозилки объемом до 150 л обычно используются для бытовых целей, а выше – для коммерческих.

Климатический класс

Каждая морозильная камера имеет свой климатический класс. Обычно эти классы обозначают буквами и количеством звёзд над буквой. Так считается, что самая слабая морозильная камера обозначается буквой А*, а самая мощная А**** и гарантирует заморозку почти до -24 °С.

Размер

Размер морозилки зависит от типа – вертикально стоящий или же горизонтально стоящий. Вертикально стоящие обычно используются как обычные холодильники, не уступая им по размерам и имея разницу только в температуре охлаждения. Горизонтально стоящие занимают большую ширину, но также имеют преимущество в передвижении между помещениями.

Энергопотребление

Следует не забывать, что морозильные камеры потребляют много энергии для поддержания оптимальной температуры. Класс энергопотребления обозначается буквами от A до G, который производители указывают в технических характеристиках к каждой модели. В связи с конкуренцией многие производители сражаются за звания самой энергоэффективной морозильной камеры, каждый раз уменьшая и уменьшая потребление энергии вдвое, а то и втрое раз.

Управление

В камерах обязано присутствовать управление температурой и статистикой об энергопотреблении. В некоторых современных моделях эти данные могут быть отображены на специальном дисплее, заменяя старый способ кнопочных регуляций.

Морозильные камеры можно использовать для хранения полуфабрикатов, мяса, напитков, сливочного масла, замороженных фруктов, овощей и т. д.