Летние рецепты: салат из тунца и авокадо

Предлагаем вам приготовить летний салат по рецепту от супермодели Наоми Кэмпбелл! Она любит это блюдо и, скорее всего, в этом рецепте и скрыт секрет ее стройности. А как его готовить, знает эксперт шоу Все буде добре повар мирового масштаба Эктор Хименес-Браво, который не раз создавал кулинарные шедевры для красавицы.

Ингредиенты:

— филе тунца;
— грецкий орех;
— кунжутное масло;
— ореховое масло;
— соус васаби;
— соевый соус;
— сок лимона;

Смотрите также: Летние рецепты: низкокалорийный ягодный салат (ВИДЕО)

— листья салата;
— авокадо;
— имбирь;
— красная капуста.

Приготовление:

Филе тунца нужно разрезать на бруски толщиной 1,5-2 см и обжарить на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом со всех сторон. Очень важно чтобы внутри филе тунца оставалось практически сырым. 

Для заправки к салату в блендере мы измельчаем обжаренные кусочки грецких орехов, кунжутное или ореховое масло, соус васаби, соевый соус, сок одного или двух лимонов.

Смотрите также: Летние рецепты: французский десерт с лепестками роз от Лизы Глинской

Руками разорвать листья салата, разрезать на дольки авокадо, измельчить имбирь и красную капусту. На тарелку красиво выложить заправку для салата, овощи и тунец. Готовый салат украсить зеленым луком и кинзой, можно подавать дополнительно с заправкой.

Смотрите онлайн шоу Все буде добре — летний рецепт салат из тунца и авокадо: