Все буде добре: рецепт виноградного соуса от Аллы Ковальчук
Думаете, из винограда можно приготовить только сок или вино? Ошибаетесь! Из этой ягоды получится отличный соус к мясу! Удивительным рецептом поделилась эксперт шоу Все буде добре любимый кулинар Алла Ковальчук!
Ингредиенты:
Орехи грецкие – 0,5 ст.
Кинза – 25 г
Чеснок – 3 средних зубчика
Зеленый виноград – 300 г
Ежевика – 300 г
Соль – по вкусу
Смотрите также: Все буде добре: рецепт маринованного винограда
Приготовление:
Хорошо разомните виноград и ежевику. Выдавите из получившейся смеси сок. Затем поставьте сок на медленный огонь и доведите до кипения. Тем временем пропустите через мясорубку грецкие орехи, добавьте в них мелко порезанные кинзу и толченный чеснок.
Снимите с плиты кастрюлю с соком и дайте остыть. Далее разведите ореховую смесь остывшим соком и посолите.
Смотрите онлайн шоу Все буде добре - рецепт виноградного соуса:
