Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)

Алла Лысак

Алла Лысак

Lifestyle-редактор

Все статьи автора...

Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)

Читайте такжеРецепт капучино за 5 минут

Домашние, приготовленные своими руками пельмени не сравнятся с теми, что можно купить в магазине. Поэтому хозяюшки регулярно радуют своих родных домашними пельменями. Предлагаем один из классических рецептов. 

Ингредиенты для теста:

  • 2 стакана муки,
  • полстакана воды,
  • 1 яйцо,
  • соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки:

  • 200 г говядины,
  • 200 г свинины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 ст. л. молока,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и даем ему постоять 30-40 минут.

Читайте такжеСтарый Новый год 2019: запеканка из картофеля с обжаренными грибами (рецепт)

2. Говядину, свинину, чеснок и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, соль и перемешиваем.

3. Формируем тесто жгутиками, которые затем нарезаем по кусочкам. Раскатываем их в тонкие кружочки. На середину каждого кладем фарш, заворачиваем в виде полумесяца, защипываем края и придавливаем.

4. Готовые пельмени отвариваем в кипящей подсоленной воде. Приятного аппетита!

Напомним, Лунный гороскоп на 15 января 2019 года для всех знаков Зодиака.


Облако тегов


Материалы по теме

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK