Вяление - один из самых древних способов консервации продуктов, благодаря которому мясо, рыба, фрукты и овощи могут храниться по несколько лет. Сохраняют ли они полезные свойства? Чем вяленые продукты отличаются от копченых и сушеных? Как выбрать качественный товар на прилавках супермаркетов? И как приготовить дома вяленые желтки и «Каклаган Каз» – вяленого гуся по-татарски, рассказали эксперты «Полезной программы». Звездная гостья ток-шоу – заслуженный артист Украины Виталий Борисюк.

Новый выпуск Полезной программы от 11.02.2021 смотрите онлайн  на tv.ua.