Чем можно заменить соль в своем рационе?
Соль не советуют употреблять в больших количествах, поэтому, чтобы поберечь здоровье и сделать блюда необычными, можно заменить ее разнообразными продуктами.
Читайте також: Ученые рассказали, почему нужно есть яйца каждый день
Морская капуста. Можно купить сухую морскую капусту и мелко перемолоть. Для желаемого эффекта достаточно посыпать ею блюдо. К слову, она не только придаст соленого вкуса, но и улучшит процесс пищеварения.
Чеснок. Он не только «подсолить» пищу, но и может избавить вас от «солевой зависимости». Чеснок можно использовать в виде порошка, но лучше свежим.
Лимонный сок. Сок, цедра и мякоть цитрусовых является отличной приправой для многих блюд, ведь она не только обогащает вкус, но и ускоряет обмен веществ.
Читайте також: 5 причин отказаться от позднего ужина
Сушеные овощи и пряности. Сухие овощи, такие как болгарский перец, томаты, лук, сельдерей или чили прекрасно сохраняют вкус и количество витаминов при сушке. А кориандр, эстрагон, базилик, орегано и петрушка не только придадут аромат, но и подчеркнут вкус.
Напомним, ранее мы писали о продуктах, которые могут улучшить ваше настроение.