7 секретов приготовления идеальных блинчиков

Кажется, блинчики любят все, но приготовить их идеально получается не у каждой хозяюшки. Говорят, это настоящее искусство. Предлагаем вам несколько хитростей, которые позволят порадовать близких идеальными блинчиками в домашних условиях.

Читайте також: Вкусная и красивая выпечка: простые шаги

1. Выбирайте качественные продукты. Молоко должно быть не слишком жирным, а яйца и мука — свежими.

2. Взбивайте яйца с солью и сахаром не блендером, а вилкой. 

3. Добавляйте муку постепенно, чтобы избежать комков.

4. Оставьте готовое тесто на сутки в холодильнике, тогда оно будет вкуснее всего.

5. Купите сковороду для блинчиков, если хотите готовить их часто. 

Читайте також: Фаршированный перец (рецепт)

6. Контролируйте количество масла на сковороде. Помните, что блинчики подаются с начинкой. 

7. Используйте сок лимона, чтобы подчеркнуть вкус готовых блинчиков. Достаточно будет всего нескольких капель.

Попробуйте приготовить блинчики с нашими рекомендациями, и вы сразу ощутите, что вкус стал богаче и интереснее. Да и готовка блинов не будет отнимать у вас лишних сил. 

Напомним, мы рассказали о скрытых врагах худеющих.