Все буде смачно: салат с редисом и фетой по семейному рецепту Аллы Ковальчук (ВИДЕО)
3 квітня 2015 16:15
Благодаря шоу Все буде смачно! и кулинарному таланту Аллы Ковальчук вас ждет самое яркое и полезное утро. Потому что сегодня Алла Ковальчук из своих семейных рецептов выбрала самый витаминный и самый весенний – это салат с редиской и сыром фета.
Смотрите также: Все буде смачно: Игорь Мисевич разделает свиную голову и приготовит зельц (ВИДЕО)
Для начала замаринуем лук. Для маринада смешайте 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л столового уксуса. Одну луковицу нарежьте полукольцами толщиной 1-2 мм, положите в маринад и оставьте мариноваться на 20 минут. 200 граммов свежего шпината замочите в холодной воде минут на 15-20, чтобы он стал сочнее. Редис (250 г) разрежьте на 4 части. 150 г ветчины и 100 г феты по отдельности нарежьте кубиками примерно 1х1 см.
Для салатной заправки смешайте 2,5 ст. л. горчицы, 3 ст. л. уксуса, 25 г сахара, 5 г соли и 3 г. Влейте 200 мл нерафинированного растительного масла и взбейте все до однородной массы.
Обсушенный шпинат разорвите руками на небольшие кусочки. В миску с редисом положите шпинат, лук, ветчину, посолите, сверху залейте заправкой. Аккуратно все перемешайте. Выложите салат на тарелочку, сверху положите кусочки феты. Украсьте цветами из тонко нарезанного редиса.
Смотрите также: Все буде смачно: ?Микаэль Ароян научит готовить самсу (ВИДЕО)
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Салат с редисом и фетой по семейному рецепту Аллы Ковальчук:
Смотрите также: Все буде смачно: Игорь Мисевич разделает свиную голову и приготовит зельц (ВИДЕО)
Для начала замаринуем лук. Для маринада смешайте 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л столового уксуса. Одну луковицу нарежьте полукольцами толщиной 1-2 мм, положите в маринад и оставьте мариноваться на 20 минут. 200 граммов свежего шпината замочите в холодной воде минут на 15-20, чтобы он стал сочнее. Редис (250 г) разрежьте на 4 части. 150 г ветчины и 100 г феты по отдельности нарежьте кубиками примерно 1х1 см.
Для салатной заправки смешайте 2,5 ст. л. горчицы, 3 ст. л. уксуса, 25 г сахара, 5 г соли и 3 г. Влейте 200 мл нерафинированного растительного масла и взбейте все до однородной массы.
Обсушенный шпинат разорвите руками на небольшие кусочки. В миску с редисом положите шпинат, лук, ветчину, посолите, сверху залейте заправкой. Аккуратно все перемешайте. Выложите салат на тарелочку, сверху положите кусочки феты. Украсьте цветами из тонко нарезанного редиса.
Смотрите также: Все буде смачно: ?Микаэль Ароян научит готовить самсу (ВИДЕО)
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Салат с редисом и фетой по семейному рецепту Аллы Ковальчук:
