Салат «Обжорка» с фасолью (рецепт)
Предлагаем вашему вниманию рецепт салата, который навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
Ингредиенты: курица 300 гр, морковь по-корейски 250 гр, шампиньоны маринованные 250 гр, фасоль консервированная 400 гр, батон 80 гр, майонез 2 ст.л. масло подсолнечное 2 ст.л.
Способ приготовления: нарежьте кубиками батон и обжарьте, помешивая, на сковороде с растительным маслом. Отделите копченое куриное мясо от костей и кожицы, срежьте копченую корочку и нарежьте поперек волокон соломкой. Маринованные шампиньоны разрежьте поперек на 4 части. Морковь по-корейски нарежьте отрезками по 2-3 см. Слейте сок фасоли из консервной банки, откинув ее на дуршлаг, можно даже промыть ее холодной водой. Сложите все ингредиенты в миску и добавьте майонез. Непосредственно перед подачей перемешайте салат.
Совет: Какие еще сочетания продуктов может включать рецепт «Обжорки»?
Вареная говядина/свинина, лук, морковь, соленые огурцы, соль, перец, зелень. Бекон, яйца, консервированный горошек, консервированная кукуруза, маслины, каперсы, сыр. Куриная грудка, жареные шампиньоны, помидоры, огурцы, корейская морковь, чернослив. Колбаса, сухарики, вареная морковь, картофель, яйца, маринованные огурцы
Морепродукты (от крабовых палочек до копченого тунца) и любой подходящий набор овощей, свежих, соленых или маринованных. Консервированная кукуруза, консервированные шампиньоны, вареная печенка, карамелизированная морковь, чеснок, свежий огурец, соль, перец.
Что можно использовать, кроме майонеза?
Рецепт «Обжорки» часто включает: соус тартар (если салату не хватает выразительного пикантного акцента), соус цезарь, смесь чеснока, французской горчицы, бальзамического уксуса, оливкового масла, соли-перца-сахара, йогурт или сметану, лимонный сок.
