Очень сочные котлеты на пару (рецепт)

Александр Кива

Александр Кива

Главный редактор, руководитель журнала «Теленеделя»

Все статьи автора...

Очень сочные котлеты на пару (рецепт)

Читайте такжеГолубцы от Валерии Микульской (рецепт)

Сегодня мы предлагаем вам приготовим вкусные, нежные и сочные котлеты на пару. Это очень сытное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • небольшой пучок укропа
  • 2 ст. молока
  • 3 ст. л. муки
  • 40 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. куркумы или карри
  • соль
  • черный перец

Способ приготовления:

1. Пропустить через мясорубку филе. Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.

Читайте такжеКурица в азиатском маринаде (рецепт)

2. Сформировать котлеты. Выложить в пароварку. Либо на решетку и установить ее на сковороду с водой. Готовить 25 мин.

3. Растопить масло. Добавить муку. Помешивая, готовить 2 мин. Влить струйкой горячее молоко. Всыпать специи. Варить 5 мин.

4. Налить соус на тарелку. Сверху положить котлеты. Подавайте со спагетти.

Напомним, ранее мы делились рецептом кабачковой икры.


Облако тегов


Материалы по теме

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK