Масленица-2019: фаршированные блины с грибами и сыром (рецепт)
![Масленица-2019: фаршированные блины с грибами и сыром (рецепт)](https://tv.ua/i/95/85/85/958585/3f7de1a695aa0ea3593e5d25ce9d357e-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_750Xh_463.jpg)
- Мука 150-200 г,
- Яйцо 1 шт,
- Молоко 300 мл,
- Растительное масло 3-4 ст. л.,
- Шампиньоны свежие 5-6 шт,
- Луковица 1 шт,
- Сыр 50 г,
- Сливочное масло 2 ст. л.
2. Грибы моем и шинкуем. Обжариваем на сковороде на 2 ст. ложках растительного масла, добавляем порезанный лук. Жарим около 2 минут, остужаем.
3. Натираем сыр на терке и смешиваем с грибами. Вкладываем начинку в блинчики и обжариваем их с двух сторон.
Приятного аппетита!