Антипростудный суп из тыквы (рецепт)

12 января 09:00 / Еда и рецепты
Антипростудный суп - рецепт от Все буде добре

Антипростудный суп - рецепт от Все буде добре

Читайте такжеСырники от Лилии Ребрик (рецепт)

Приготовьте антипростудный суп из тыквы по рецепту шоу Все буде добре, который станет вашим спасением в холодное время года. В нем много полезных веществ и витаминов, которые помогут укрепить иммунитет и защититься от простуды.

Ингредиенты:

  • Курица – 400 г
  • Тыква – 300 г
  • Айва – 1 шт.
  • Лимон – ½ шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 100 г
  • Петрушка – пуч.
  • Имбирь (свежий) – 1 ч. л.
  • Тмин – ½ ч. л.
  • Карри – 1 ч. л.
  • Красный острый молотый перец – ½ ч. л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

Читайте такжеРечная форель с пряными травами и чечевицей (рецепт)

Куриное филе порезать кусочками и варить на маленьком огне в течение 10 минут. Очистить и измельчить лук. Чеснок и свежий имбирь натереть на мелкой терке. Морковь очистить и натереть на терке. Тыкву и айву нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить лук, имбирь и чеснок.

Добавить морковь, корень сельдерея и айву. Жарить еще 5 минут. В кастрюлю с куриным бульоном добавить обжаренные овощи, айву. Суп довести до кипения, затем варить еще 10 минут. Добавить специи, лимонный сок, измельченную петрушку. Варить еще 10 минут. Подавать суп с зеленью петрушки и дольками лимона.

Все буде добре , рецепты Источник: TV.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов