Пасха 2020: Диетическая паска с курагой и орехами: рецепт от ведущей Нового канала
Совсем скоро мы будем отмечать один из главных религиозных праздников – Пасху.
А пока есть время собрать лучшие рецепты праздничных куличей и выбрать тот, что по душе. Ведущая тревел-реалити Нового канала «У кого більше?» Анна Олицкая предлагает свой вариант вкусной паски.
– Наша традиция на Пасху – всегда едем с семьей в родной Днепродзержинск (Каменское), – делится Анна. Там наши родственники.
В этом году традиция нарушится из-за карантина, но это не повод расстраиваться. Для того, чтобы создать праздничную атмосферу, Анна предлагает испечь вкусную творожную паску.
Ингредиенты:
- 0,5 кг нежирного творога,
- 4-5 ст. ложек фруктозы,
- 150 г кураги
- 150 г орехов.
Приготовление:
Разведите две столовые ложки фруктозы в 150-200 г воды. Добавьте курагу и варите ее на небольшом огне около пяти минут. После того, как курага остынет, перемешайте ее с орехами и измельчите в блендере (или с помощью ножа).Дальше необходимо перетереть творог через сито и смешать его с половиной смеси из кураги и орехов, а также оставшейся фруктозой. Форму застелите пищевой пленкой и выложите туда творог и сделайте в нем углубление. В серединку положите оставшиеся курагу и орехи, сверху накройте творожной массой. Дальше – в холодильник на 12 часов. Перед подачей уберите пленку и добавьте еще немного кураги.
Напомним,
