• Филе куриное 200 г,
• Шампиньоны свежие 150 г,
• Сыр (твердого сорта) 50 г,
• Луковица 1 шт,
• Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.,
• Сливки 35 %. 20 мл,
• Масло сливочное 30 г,
• Петрушка (зелень) 2 веточки,
• Масло подсолнечное 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Лук мелко шинкуем, разогреваем сковороду с маслом. Добавляем лук и обжариваем его. 

2. Кладем мелко нарезанное куриное филе, жарим с луком до готовности. Затем добавляем грибы, нарезанные ломтиками, и 1/2 стакана воды.

Тушим 15-20 минут до испарения воды.

3. Солим. Выкладываем в керамическую форму.

4. Отдельно обжариваем муку на чистой и сухой сковородке, постепенно добавляем сливки и размешиваем их до однородной массы. Добавляем сливочное масло. 

5. Выливаем соус в форму. Посыпаем зеленью и тертым сыром. Запекаем в духовке 10 минут при температуре 180 градусов, пока не образуется румяная корочка. Приятного аппетита!

Напомним, как создать популярный блог?