Закуска из баклажанов с помидорами (рецепт)

Закуска из баклажанов с помидорами (рецепт)
Рецепт из баклажанов
pixabay.com

Шикарная летняя закуска, которая любой ужин превратит в витаминную бомбу.

Ингредиенты:

  • Баклажан 2-3 шт.,
  • Помидор 3-4 шт.,
  • Зубчик чеснока 2 шт., 
  • Петрушка (зелень),
  • Майонез,
  • Соль,
  • Масло подсолнечное.

Способ приготовления:

Читайте такжеЧудо-рецепт! Быстрые малосольные огурцы (рецепт)
1. Моем, сушим и нарезаем кружочками баклажаны, натираем солью каждый кусочек.
 
2. Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета, остужаем.
 
3. Майонез смешиваем с мелко нарезанным чесноком. Получившейся начинкой намазываем кусочки баклажана с одной стороны. Сверху укладываем кусочек помидора. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
 
Напомним,

Облако тегов


Материалы по теме