Ингредиенты:

• Куриная печень 400 г., 
• Яйцо 1 шт.,
• Молоко 2.5% 200 шт.,
• Муки пшеничная высшего сорта 4-5 ст. л.,
• Растительное масло 2-3 ст. л.,
• Белые грибы 200 г.,
• Морковь 1 шт.,
• Луковица 1 г.,
• Растительное масло для начинки 2 ст. л.,
• Плавленый сливочный сыр 100 г.,
• Майонез для украшения 2 ст. л.,
• Соль по вкусу,
• Перец по вкусу.

Приготовление:

1. Размораживаем, промываем печень и измельчаем ее в блендере.

2. Выкладываем смесь в миску, добавляем растительное масло, молоко, соль и перец. Перемешиваем с мукой.

4. Для начинки нарезаем грибы кубиками, лук очищаем, морковь натираем на терке.

5. Все обжариваем на растительном масле 5-7 минут, солим, перчим. 

5. Каждый блинчик смазываем плавленным сыром, наносим на него начинку, складываем торт.

Приятного аппетита!

Напомним,

• "мамины рогалики" от Наталии Мосейчук.
• Полный английских завтрак за 30 минут.