Белый, черный, серый, батон, кирпичик... Ассортимент на полках поражает своим разнообразием по форме, цвету, вкусовым качествам. Среди такого количества важно выбрать вкусный и полезный хлеб. Ведущая программы «Ревизор-10» на Новом канале Юлия Панкова делится простым рецептом хлеба собственного приготовления.

Если вы не брались за выпечку, поскольку опасались сложностей приготовления, этот рецепт для вас, – говорит Юлия. – Благодаря ему вы сможете радовать родных пышным и ароматным домашним хлебом хоть каждый день.

Ингредиенты

• 25 грамм прессованных дрожжей
• 1 стакан теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 3 стакана муки
• 8 столовых ложек растительного масла

Способ приготовления

1. В теплой воде разведите дрожжи, добавьте соль, сахар и растительное масло. 

2. Постепенно всыпьте муку и замесите однородное эластичное тесто. Накройте емкость с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут. 

3. Затем разделите тесто на две части. Каждую раскатайте в прямоугольник.  

4. После, сверните в рулет и положите в форму. Оставьте на 20-30 минут, чтобы поднялся. Верх хлеба смажьте взбитым яйцом. Поставьте в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Хлеб получается довольно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой, – говорит Юля. – По вкусу он похож на итальянский белый хлеб.

Напомним,

• рецепт творожного пирога с рисовой мукой.
• рецепт рыбных котлет с овощами на пару.