Сложно отыскать человека, который не пробовал бы запеченные фаршированные яблоки. А готовятся они просто!

На 4 персоны:

• 4 кислых зеленых яблока
• 200 г сырокопченой говяжьей грудинки
• 0,5 стакана грецких орехов
• 3 ст. л. меда
• 1 ч. л. лимонной цедры
• молотый мускатный орех и кардамон.

Способ приготовления:

Из целых яблок аккуратно вырезать сердцевину.

Грудинку нарезать очень тонкими, полупрозрачными ломтиками и выложить на разогретую сухую сковороду. Когда начнет вытапливаться жир, добавить к грудинке измельченные орехи, цедру, мед и пряности.

Прогреть смесь в течение 3 минут, затем снять с огня и нафаршировать ею яблоки.

Поместить в форму с антипригарным покрытием, поставить в разогретую до 170 °С духовку и выпекать в течение 20 минут.

Немного охладить и подавать — на десерт или в качестве закуски.

Напомним, 20 небанальных черных платьев на выпускной.