Готовим очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Такую запеканку безумно любят детки, и вся семья. Побалуйте родных необычным блюдом.

Ингредиенты: 

• 300 г фарша
• 2 кг картофеля
• 3-4 луковицы
• 2 сладких перца
• 1 стакан кетчупа или томатной пасты
• 2-3 ст. ложки майонеза
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

Почистите картофель и нарежьте его кружочками.

Почистите лук. Измельчите и обжарьте на масле до прозрачности.

Удалите из перца серединку с семечками и нарежьте его маленькими кубиками.

Добавьте перец и фарш к луку, посолите по вкусу и жарьте до полуготовности фарша.

Добавьте в готовую смесь кетчуп и перемешайте (если вы использовали томатную пасту, то приправьте ее по вкусу).

Выложите в промасленную форму слоями картошку и фарш. Закончите картошкой. Смажьте ее майонезом. Готовьте в духовке при 180°С 40-50 мин.

Совет! Перед тем, как готовить запеканку в духовке, натрите сверху твердым сыром, будет очень аппетитная корочка. 

Напомним, ранее мы делились рецептом настоящих шоколадных кексов.